DRYCKES-PROVNINGAR
Med hjärtat i den skånska myllan, kan jag guida er i den enorma dryckesvärld vi har idag. Lär känna smaker, dofter och få ny kunskap och kärlek till drycken.
Här kan du botanisera bland olika dryckesprovningar.
OBEROENDE VINKONSULT
Behöver du råd om din privata vinkällare eller med att sätta ihop en vinlista till din restaurang?
Eller är du på gång att bli importör och vill ha synpunkter på dina drycker för att få ett omdöme?
HYR EN SOMMELIER
För dig som behöver expertis om dryck för att skapa merförsäljning.
Dryckeslistan ska vara inbjudande och skapa merförsäljning och göra det lätt för gästen att hitta vad hen letar efter.
Jag hjälper er att sätta strukturen och inventera er vinkällare så att ni kan koncentrera er på att göra det ni är bäst på – serva gästen.
DRYCKES-KONCEPT
Du har säkert ett matkoncept som du brinner för, men har du satt ett dryckeskoncept? Det är det som jag hjälper till med.
Vi skapar tillsammans en levande dryckeslista med din egen profil som harmoniserar med maten . tex Bästa listan i Sverige för amerikanska viner osv. Detta gör att vi skapar en till målgrupp till din restaurang och här finns det väldigt mycket pengar att tjäna.
BARTENDERSKOLA
Jag lär er grunderna i baren som klassiska drinkar.
Undervisningen sker på din restaurang.